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坚守食品安全底线 为师生提供放心食品

作者:佚名 来源:本站原创 点击数:486 更新时间:2017-5-16

会议现场

与会领导

食堂工作人员参加会议

    近日,登封一中召开2017年夏季食品安全暨营养配餐工作会议。

    会议上,学校总务处领导对食品生产经营人员个人卫生、食品包装及容器卫生、食品贮藏卫生、食品采购加工销售卫生、食品加工场所卫生及餐具消毒等工作细则进行了强调和学习,对营养配餐工作提出了要求,食堂从业人员要以科学的营养理论为指导,根据学生体质不同,推出丰富多样的菜品,使同学们对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入,平衡营养、保持健康。

    副校长孙绩乐指出,高中生正处于爱运动、长身体的重要阶段,我们要通过合理的膳食,使他们合理分配能量。在食材的选择上,要多选择含有钙、铁及维生素A、维生素B2和维生素C的食物。我们要根据学生的喜好,不断推出新的菜品,确保学生膳食多样化,做到粗细搭配,干稀适度。


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